Recette rigolos!

Gateau au chocolat pour anniversaire 

- 200 gr de chocolat noir 60% ou 70%
- 200 gr de beurre
- 200 gr de sucre
- 6 œufs entiers
- 120 gr de farine
- Sucre glace

Préparation:

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Cette recette a été diffusée lors de l'émission "bon appétit bien sûr" de fr3. Recette de gâteau au chocolat de Christian Rougier.
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- Faire fondre au bain-marie : le chocolat coupé en petit morceaux fins + le beurre en petit cubes. Mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse et bien homogène.

- Dans un saladier : sucre + œufs entiers, puis une fois que c'est bien mélanger rajouter la farine tamisée. 

- Beurrer un moule à gâteau 'rigolo' (moule ours etc.) 

- Mélanger le tout ensemble. Versez dans le moule. 


Enfourner 45min à 190°. 

Attendre un complet refroidissement, démouler et saupoudrer de sucre glace.